Tag: cold brew

17 czerwca 2020

Cold Brew – kawa czarna bez wrzątku

Cold brew to napój niezwykły. Jej sekret tkwi w przygotowaniu z pomocą niskiej temperatury. Co prawda rezygnowanie z użycia wrzątku wydłuża proces przygotowania – taka kawa czarna jest przyrządzana nawet do 20 godzin. Jednak jej niezwykle bogaty smak i aromat w pełni to rekompensuje. Co jeszcze warto wiedzieć o tym napoju? Kawa czarna na zimno – od czego zależy jej smak? Dzięki macerowaniu kawa czarna […]