17 maja 2020
Aromat kawy czarnej a jej pochodzenie
Pas kawowy roztacza się pomiędzy zwrotnikiem Koziorożca a Raka. Jest to obszar, z którego są pozyskiwane ziarna kawy czarnej – te luksusowe i te dostępne w każdym sklepie spożywczym. Obszar ten liczy sobie naprawdę sporą powierzchnię, a poszczególne miejsca uprawy kawowców można pogrupować nie tylko na ich rozpiętość geograficzną, ale też na smak pozyskiwanego z ziaren czarnego napoju. Jakich warunków potrzebują kawowce do rozwoju? Kawowce […]
